C’est la Chandeleur et la tradition veut que l’on prépare des crêpes. Mais pourquoi fait-on des crêpes? Ce n’est pas seulement parce qu’elles sont délicieuses et on adore le chocolat! C’est aussi parce que leur forme ronde et leur couleur dorée nous rappelle le soleil. En février les jours deviennent plus longs. L’hiver finit bientôt et le printemps arrive. En plus, on prepare les crêpes avec de la farine qui symbolise le blé. La récolte suivante sera alors bonne et abondante. Cette année on a comme d’habitude célébré la Chandeleur et on s’est bien amusés en classe.